– ความคิดเห็น –
ผู้ละเมิดซ้ำ – สงสัยว่ากระทรวงยุติธรรมให้ความสนใจหรือไม่ (ดูด้านล่าง)
จากการดำเนินคดีเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารมาเป็นเวลา 30 ปี ฉันรู้สึกภาคภูมิใจที่บริษัทของเราดำเนินการคดีที่ได้รับการวิจัยมาเป็นอย่างดีและอิงตามหลักการทางวิทยาศาสตร์ เราได้รับอีเมลและโทรศัพท์หลายสิบฉบับต่อวันจากผู้ที่เชื่อว่าพวกเขาป่วยจากอาหารหรือเครื่องดื่ม เราตรวจสอบทั้งหมดและใช้เวลา 10% สำหรับการตรวจสอบเพิ่มเติม แม้ว่ากรณีส่วนใหญ่จะดูโดดเดี่ยว แต่บางครั้งก็เป็นส่วนหนึ่งของการระบาดใหญ่ที่ทำให้พวกเขาตระหนักรู้ในที่สาธารณะ แต่บ่อยครั้งเกินไป การระบาด (หมายถึงสองครั้งขึ้นไป) ถูกค้นพบด้วยเหตุผลที่ไม่ดีหรือเหตุผลอื่น ๆ ที่ CDC, FDA หรือ FSIS ตัดสินว่าประชาชนไม่มีสิทธิ์รู้ นี่คือกรณีหนึ่ง
จู่โจมเอสเคอริเชีย โคไลO121:H19 เกิดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน 2021 ในมินนิโซตาซึ่งเชื่อมโยงกับร้านอาหาร Chipotle และในรัฐวอชิงตันซึ่งเชื่อมโยงกับร้านอาหาร Panera และถูกสอบสวนโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค และพันธมิตรของรัฐ สเปรดนี้ได้รับการกำหนดรหัสสเปรด POB2112MLEXK-1
มีผู้ป่วยที่ได้รับการยืนยันจากห้องปฏิบัติการทั้งหมด 4 รายรวมอยู่ในการระบาด 50% ของคดีเป็นผู้หญิง ช่วงอายุคือ 18–32 ปี (ค่ามัธยฐาน 23.5) มีรายงานการรักษาในโรงพยาบาลทุกกรณีและไม่มีผู้เสียชีวิต ช่วงของโรคคือตั้งแต่ 21/11/2021 ถึง 26/11/2021 มีการยืนยันการเพาะเลี้ยงตัวอย่างอุจจาระทั้งหมดเอสเคอริเชีย โคไลO121: H19. ตัวอย่างอุจจาระทั้งสี่ตัวอย่างได้รับการจับคู่ทางพันธุกรรมโดยการจัดลำดับจีโนมทั้งหมด (ห่างกัน 0-2 SNP)
ติดตามหลักฐานจากประวัติอาหารของทั้งสี่กรณีที่เกี่ยวข้องกับแคลิฟอร์เนีย โดยเฉพาะผักกาดโรเมนจาก Taylor Farms ในซาลินาส แคลิฟอร์เนียดูPOB2112MLEXK-1.
สาเหตุที่ได้รับการยืนยันของ Nick Loweเอสเคอริเชีย โคไลเห็นได้ชัดว่าการติดเชื้อ O121:H19 และผักกาดโรเมนที่เขากินที่ Panera Bread เมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน 2021 นิคซื้อและทานอาหาร Green Goddess Cobb Salad with Chicken, Baguette, French Bistro Onion Soup และ Green Passion Smoothie จาก Panera Bread ซึ่งตั้งอยู่ที่ 502 S Steele St Suite 125 ใน Tacoma รัฐวอชิงตัน
นิคมีอาการที่สอดคล้องกับ:เอสเคอริเชีย โคไลการติดเชื้อ เช่น ตะคริวในช่องท้องและท้องร่วงเป็นเลือดตั้งแต่วันที่ 11/21/2021 การสัมผัสในวันที่ 19 พฤศจิกายนเกิดขึ้นพร้อมกับการผลิตสารพิษของชิงะเอสเคอริเชีย โคไล(STEC) ระยะฟักตัวคือ 1 ถึง 10 วัน ตัวอย่างอุจจาระที่เก็บเมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายนได้ทดสอบการผลิตสารพิษชิกะในเชิงบวกเอสเคอริเชีย โคไลและ Shiga Toxin 2 จาก Edmonds Hospital, Sweden, Edmonds, WA ตัวอย่างนี้ได้รับการยืนยันว่ามีผลเพาะเชื้อสำหรับ:เอสเคอริเชีย โคไลO121:H19 รหัสอัลลีล EC1.0-18.1.14.38.16 ห้องปฏิบัติการสาธารณสุขแห่งรัฐวอชิงตัน (รหัสตัวอย่าง: WA0687014) การทดสอบทางพันธุกรรมเพิ่มเติมพบว่านิคส์เอสเคอริเชีย โคไลการติดเชื้อ O121:H19 มีความสอดคล้องทางพันธุกรรมกับกรณีอื่นๆ อย่างน้อยสามกรณีภายใต้รหัสการระบาด POB2112MLEXK-1 (หมายเลขการระบาดของ DOH: EC21-046, PulseNet ID ของ Nick: PNUSAE090854) นิคถูกจัดให้อยู่ในกลุ่มผู้ป่วยที่ได้รับการยืนยันในช่วงเวลาที่มีการระบาด และท้ายที่สุดแล้ว สืบย้อนกลับไปยังผักกาดโรเมนของเทย์เลอร์ ฟาร์มส ในเมืองซาลินา รัฐแคลิฟอร์เนีย
จากการยืนยันการติดเชื้อของนิคเอสเคอริเชีย โคไลO121:H19,อาการเริ่มอยู่ในเกณฑ์ปกติเอสเคอริเชีย โคไลหลังจากระยะฟักตัว การสัมผัสผักกาดโรเมนของ Taylor Farms ที่เกี่ยวข้องกับการระบาด และหลักฐานทางพันธุกรรมที่เชื่อมโยงการติดเชื้อของเขากับกรณีอื่นๆ ของการระบาดของผักกาดโรเมนของ Taylor Farms นิคได้รับการยืนยันเอสเคอริเชีย โคไลกรณี O121:H19 เป็นการระบาดที่เกี่ยวข้องกับผักกาดโรเมนจากฟาร์ม Taylor ที่ประกาศโดย Washington State Department of Health และ Snohomish County Public Health Department
จะมีการยื่นฟ้องในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า หลังจาก Taylor Farms ปฏิเสธที่จะพิจารณายุติคดี
เหตุใดรัฐบาลจึงให้สิทธิ์ในการดำเนินคดีกับบริษัทและพนักงานบางคนในความผิดทางอาญาหรือความผิดลหุโทษ
สภาคองเกรสผ่านกฎหมายอาหาร ยา และเครื่องสำอางของรัฐบาลกลางในปี 2481 เพื่อตอบสนองต่อความต้องการด้านความปลอดภัยของประชาชนที่เพิ่มขึ้น เป้าหมายหลักของกฎหมายฉบับนี้คือเพื่อปกป้องสุขภาพและความปลอดภัยของประชาชนโดยป้องกันสินค้าที่เป็นอันตราย ปลอมแปลง หรือสินค้าที่มีตราสินค้าไม่ถูกต้องเข้าสู่การค้าระหว่างรัฐ ภายใต้มาตรา 402(a)(4) ของพระราชบัญญัตินี้ อาหารจะถือว่า “ไม่ดีต่อสุขภาพ” หากได้รับการเตรียม บรรจุ หรือจัดเก็บภายใต้สภาวะที่ไม่ถูกสุขลักษณะซึ่ง “อาจปนเปื้อนด้วยความสกปรก” อาหารที่มีหรือประกอบด้วยสารพิษหรือสารอันตรายที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพก็จัดว่า “ต่ำกว่ามาตรฐาน” เช่นกัน กฎหมายปี 1938 และกฎหมายปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหารให้ทันสมัยที่เพิ่งลงนามในปัจจุบันเป็นวิธีการหลักที่รัฐบาลกลางบังคับใช้มาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร
บทที่ 3 ของพระราชบัญญัติเกี่ยวข้องกับการกระทำต้องห้ามและผู้ฝ่าฝืนจะต้องรับผิดทางแพ่งและทางอาญา บทบัญญัติเกี่ยวกับโทษทางอาญามีความชัดเจนดังนี้
การละเมิดความผิดทางอาญารวมถึงการวางอาหาร ยา หรืออุปกรณ์ที่มีข้อบกพร่องหรือมีตราสินค้าไม่ถูกต้อง และการวางอาหาร ยา หรืออุปกรณ์ที่มีข้อบกพร่องหรือมีตราสินค้าไม่ถูกต้องในการค้าระหว่างรัฐ ใครก็ตามที่กระทำการต้องห้ามถือเป็นการละเมิด FDCA ใครก็ตามที่กระทำการต้องห้าม “โดยมีเจตนาฉ้อโกงหรือทำให้เข้าใจผิด” มีความผิดทางอาญาที่มีโทษจำคุกหลายปีและปรับหลายล้านดอลลาร์ หรือทั้งสองอย่าง
ความผิดฐานลหุโทษภายใต้ FDCA นั้นแตกต่างจากการตัดสินความผิดทางอาญา ไม่จำเป็นต้องมีการพิสูจน์เจตนาฉ้อฉลหรือการกระทำโดยเจตนา แต่พวกเขาอาจถูกตัดสินว่าผิดหากบุคคลนั้นอยู่ในตำแหน่งความรับผิดชอบหรือผู้มีอำนาจในบริษัทที่สามารถป้องกันการละเมิดได้ การตัดสินภายใต้มาตราการล่วงละเมิดอาจส่งผลให้มีโทษสูงสุดหนึ่งปีหรือปรับสูงสุด 250,000 ดอลลาร์ หรือทั้งจำทั้งปรับ
ตามที่พวกเขาพูด เจอกันที่ศาล เอกสารหลักคือ:
Click to access POB2112MLEXK-1-FDA-Records.pdf
Click to access WDRS_record_Nick_Lowe.pdf
Click to access Lowe-Nicholas-WA-Snohomish-County-Records.pdf
Click to access Combined-Individual-Files-_Redacted.pdf
Click to access C0B0D03AEDDC4FABBBEE719F73313A72_R.pdf
Click to access 5914EDC24534467A_Panera_Federal_Way_NEARS_POB2112M_PRDTOOL_NAMETOOLONG.pdf
Click to access 448E55B5C64D4C47_NORS_2021_POB2112MLEXK-1.pdf
Click to access 54FC4CE25F4D401A_Region_of_harvest_by_date_and_lot_number.pdf
Click to access 22C56B7936CB4533_E._coli_O121_Dec_2021.pdf
Click to access 22-01908_LineList-Redacted.pdf
Click to access 6CFF903FF3224673_Panera_Salad_Ingredients12.16.21-1.pdf
(หากต้องการสมัครรับข่าวสารความปลอดภัยด้านอาหารฟรีคลิก ที่นี่)
RSS - Posts
