E-Mart mendiversifikasi jamur … Varietas unik seperti mangadak dan rusa roe

E-Mart mendiversifikasi jamur …  Varietas unik seperti mangadak dan rusa roe

Varietas baru diperkenalkan… 11% peningkatan jumlah pembeli dibandingkan tahun sebelumnya
Survei kepuasan toko jamur tahun lalu… Peringkat 1 dalam permintaan ‘Jenis Perluasan’
Diberitahu tentang resep masakan menurut pendapat ‘Informasi produk tidak mencukupi’

  • Pendaftaran 2021 5/09 6:00:00 AM

    Dimodifikasi 9/05/2021 6:00:00

  • Gaga

E-Mart mengumumkan pada tanggal 9 bahwa mereka akan mendiversifikasi varietas jamur dengan mencerminkan opini pelanggan.

(Foto=Emart)

Berdasarkan hasil survei E-Mart tentang kepuasan pembelian jamur di 6 gerai E-Mart, antara lain Dongtan, Wangsimni, dan Seongnam, tahun lalu sebanyak 1142 orang yang disurvei. 22,3% pelanggan menjawab bahwa mereka ingin meningkatkan. 16,9% menjawab bahwa ada kekurangan penjelasan tentang hidangan jamur.

Dengan demikian, E-Mart mencerminkan suara pelanggan dan membuka toko jamur untuk memenuhi beragam kebutuhan pelanggan.

Pertama, variasi jamur berkembang pesat. Melalui diversifikasi varietas, pelanggan telah memperluas pilihan pembelian mereka dengan memperkenalkan varietas unik yang belum pernah ada sebelumnya.

E-Mart yang ada saat ini mengoperasikan 10 jenis jamur, tetapi berbagai varietas A Sebanyak 20 jenis jamur telah dioperasi sejak kebakaran. Untuk jamur pinus saja dijual lima varietas: Jamur, Jamur Burung, Haesongi, Jamur Embun, dan Chamsong. Selain itu, diperkenalkan pula berbagai jenis jamur seperti jamur enoki coklat, jamur beech coklat, jamur rusa roe, dan jamur emperor.

Setelah dilakukan diversifikasi varietas, penjualan jamur meningkat. secara signifikan. Dari hasil analisis penjualan jamur periode Januari-April tahun ini, ditemukan penjualan jamur cemara laut meningkat 156,1% dan jamur embun sebesar 221% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Varietas baru Emperor Mushrooms juga terjual lebih dari 70.000 bungkus selama 4 bulan.

Selain itu, mencerminkan pendapat pelanggan bahwa informasi produk tidak mencukupi, penggunaan dan cara memasak metode masing-masing jenis jamur diperhatikan.

Misalnya, toko jamur E-Mart memasang resep masakannya di sana-sini, mengingatkan pada kelas memasak. . Bahkan jika hidangannya menyarankan resep, ada beragam ‘Jamur Songi Tumis Burung’, ‘Aneka Mushroom Hotpot’, ‘Mushroom Rice Bowl’, ‘Shiitake Mushroom Wanjajeon’, dan ‘Hyang Shiitake Mushroom Ramen’.

Perubahan toko jamur menyebabkan peningkatan jumlah pelanggan yang membeli. Berdasarkan analisis penjualan jamur E-Mart, jumlah pelanggan yang membeli jamur E-Mart dari Januari hingga April tahun ini meningkat 11,7% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Sayuran lain pada periode yang sama Jika melihat peningkatan jumlah pembeli yang membeli sekitar 5%, terlihat hanya klasifikasi jamur yang meningkat secara signifikan.

Secara khusus, tidak ada musim khusus untuk jamur, sehingga penjualan meningkat atau menurun sepanjang tahun.Faktanya jumlah pelanggan yang membeli jamur meningkat signifikan dengan klasifikasi datar diartikan bahwa strategi E-Mart untuk mendiversifikasi jamur Varietas menyebabkan respons positif terhadap pelanggan.

Woo-Tek Choi E-Mart Mushroom Pembeli berkata, “Kami telah menerapkan toko dari sudut pandang pelanggan dengan merefleksikan suara pelanggan tentang toko jamur. Secara khusus, melalui acara diskon untuk semua item jamur, pelanggan dapat membeli berbagai macam jamur dengan harga yang terjangkau. ”

Baca Selengkapnya

Author: Joan Fetzer

Leave a Reply