학교는 식량 빈곤 문제를 해결하고 아이들에게 건강한 식습관에 대해 가르치기 위해 “가능한 한 지불”식료품 점을 열었습니다.
그들은 개조 된 선적 컨테이너에서 음식과 기타 식량을 판매하고 있으며 가족과 직원이 감당할 수있는만큼 지불합니다.
교장 선생님들은 Big Bocs Bwyd 프로젝트가 더 필요하다고 말했습니다. 이 아이디어를 시작한 배리의 Cadoxton 및 Oakfield 초등학교의 수석 교사 인 Janet Hayward는 일부 지역 사회에서 전염병의 경제적 영향으로 더 큰 타격을 입었습니다. 지난 10 년 동안 특히 폐쇄 기간 동안 더 많은 어려움을 겪고있는 지역.
상점에서 기부 한 식품과 식품 업계의 잉여 식량을 판매하는 가게입니다.
“지난 10 년 동안 식품이 문제라는 것이 분명해졌습니다. 일부 가족.”Janet이 말했습니다.
“아이들은 번성하기 위해 음식이 필요합니다. 배고프거나, 피곤하거나, 불행하면 배울 수 없습니다.
“빈곤이 더 많고 그것에 대해 더 잘 알고 있기 때문에 생긴 것 같아요.”
캐독 스턴 초등 회가 일부 가족이 제인을 먹을 여유가 없다는 사실을 알게되었을 때, 그녀의 직원은 학교 부속 커뮤니티 센터에서 “선불 식”가게를 시작했습니다.
이 상점은 식품 산업과 지역 슈퍼마켓에서 잉여 물품을 재분배하는 자선 단체 FareShare에서 기부금을 판매했습니다.
너무 성공적이어서 그대로 머물 수 없었고 Cadoxton 선적 컨테이너를 사서 학교 운동장의 상점으로 전환하기 위해 자금을 모금했습니다.
또 다른 하나는 지난 3 월 옆에 위치한 Oakfield Primary 및 Ysgol Gwaun y Nant 운동장에 문을 열 예정입니다. 서로.
코로나 바이러스가 닥쳤을 때 학교의 노력으로 학생들의 가족에게 음식물을 배달하기 위해 프로젝트를 보류해야했습니다.
7 월에 전환 된 배송 마침내 워털루 재단의 지원을 받아 컨테이너 가게가 문을 열었고, 교사의 아버지 중 한 명인 은퇴 한 경찰관 Huw Cogbill이 수행했습니다.
주 4 일 방과후에 문을 엽니 다. , 자원 봉사자에 의해 운영되고 프로젝트가 너무 성공적으로 아이디어가 확산되었습니다.
£ 100,000 웨일스 정부 자금으로 5 개의 선적 컨테이너가
Merthyr의 Cyfarthfa Park Primary, Aberdare의 St Margaret ‘s RC Primary, Maesteg 및 Ammanford Nursery School, Ysgol Bro Banw의 Cwmfelin 및 Garth 프라이 머리 , 그리고 암만 포드의 Rhydaman Primary는 학생들의 가족을 돕기 위해 상점을 운영 할 수 있기 때문에 모두 오프닝 급여입니다.
Grangetown Primary, Cardiff, Clase Primary, Swansea 및 St Martin ‘s Secondary에도 세 곳이 설치되어 있습니다. Janet은 워털루 재단의 도움을 받아 Caerphilly에있는 학교에 있다고 말했습니다.
잉여 음식은 심지어 식당에서 기증하기도합니다. Ysgol Gwaun y Nant와 Oakfied 매장은 카디프에있는 The Ivy의 기부금을 판매했으며, 주식에는 가리비 같은 품목과 빵, 야채 등의 스테이플이 포함되어 있습니다.
“시작된 아이디어가 기쁩니다. 많은 작업이 필요했던 Cadoxton Primary에서는 현재 사우스 웨일즈 전역에서 진행되고 있습니다.”라고 Janet은 말했습니다.“우리는 음식 이해력과 요리에 중점을두고 있습니다.”
상점은 누구에게도 낙인을 찍지 않습니다. 모든 사람들이 그곳에서 사서 직원을 포함하여 그들이 감당할 수있는만큼 지불하도록 장려되기 때문입니다.
“우리는 농장 상점 분위기와 같은 방식으로 이루어지며 감당할 수있는만큼 지불합니다. , 그래서 낙인이 없습니다. 레시피 카드가 있고 아이들은 들어가는 것을 좋아합니다. 음식은 커뮤니티를 함께 끌어냅니다. ”
애버 데어의 세인트 마가렛 가톨릭 초등학교 교장 인 안나 마리아 베반 (Anna Maria Bevan) 음식물 쓰레기 문제를 해결하고 아이들에게 지속 가능성과 요리를 가르치는 데 도움을줍니다.
“우리 학교의 교직원과 학생들은 Big Bocs 프로젝트에 참여하여 가족 및 지역 사회와 함께 일하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 긍정적이고지지적인 방법입니다.
“이 프로젝트는 음식물 쓰레기를 줄이고 지속 가능성에 긍정적 인 영향을 미치며 새로운 커리큘럼의 네 가지 목적을 개발했습니다.”
St Margaret ‘s는 이제 매장 옆에 커피 숍과 커뮤니티 가든을 오픈 할 계획입니다.
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