Diet salad作成＆クルミ健康2021年

＃健康＃カリフォルニアくるみ＃ダイエットサラダ＃2021

こんにちは恵み皆さん〜💜
昨日、今日真っ白な雪が全世界に満ちてますね^^
寒い寒波の中でも私たちの心だけは暖かくなって、健康ことを望みつつ〜
今日は新年すべてのすべての健康希望と健康レシピを持ってきました。
楽しい時間なられよ〜
映像の中の料理の詳しいレシピは、下残すよ〜💜
では今日もがんばりましょう！

– クルミ前処理 –
皮を敷いたクルミの不純物を除去する上、流水で軽く洗った後、
沸騰したお湯に2~3分程度軽くにいます。
茹でた後、もう一度、ぬるま湯で軽く洗った次の水気を除去したクルミを
160〜180度のオーブンで10分ほど、あるいはフライパンで炒めように焼いてくれれば
よりすっきり香ばしいクルミの味を感じることができます。

💕万能クルミの作成
前処理したクルミを細かく割らファンに弱火じっくり焼き上げます。
色が色になるまで炒め、パン粉が乗る前に火をコジュン後、
あらかじめ作っておいた砂糖水を(黒砂糖2T➕暖かい水45ml)スプーンで食オンドゥトふりかけます。
ケイ円ペッパーたひねる振りかけ均一混合された後、
完全な方法は、密閉容器に入れて、様々な料理に使用してみてください。

💕マスカルポーネバスクチーズケーキ(サーカスラビット様YouTubeのレシピを参照しました❤️)
15cm 1個分
フィラデルフィアクリームチーズ250g
マスカルポーネチーズ150g
砂糖90g
薄力粉20g
卵2個(涼しくていない状態)
生クリーム230g
レモンジュース5g
デッキオーブン：230も25分〜(オーブンごとに差がありますので、焼ける生地の状態確認し抜きます)

1)紙ホイルを広げ、オーブン枠に合わせて、ボトル入ります。
2)ミクシンボルにふわになったクリームチーズを入れて
マスカルポーネチーズも一緒に入れてビターを利用して、二つのチーズの塊がないように混ぜてくれです。
(マスカルポーネチーズがない場合はクリームチーズだけ使用することも良い)
3)二チーズが混ざっようなされて肩書きになるようにします。
(マスカルポーネポネ単独で混ぜ分離しやすいので注意が必要です。)
4)砂糖を入れて混ぜた後、薄力粉をままにろ過入れた後、再度混ぜます。
5)室温に置いて涼しくない卵を使用して、よく解放し、
あらかじめ作っておいた生地に卵1/2を入れて混ぜます。
完全に混ぜたら、残りの卵、水をさえ入れてください
6)ゴールド多混じる分量の生クリームを入れ、底にゴムへらを付けた状態で
空気が多く入らないように押さえるような方向に混ぜてください。
7)レモンジュース(なければ省略、あるいはバニラエッセンス1g入れてもいい)入れ塊がないように鼓楼混ぜた後、
網に一度だけろ過いただければよりスムーズなチーズケーキを作成する必要があります。
8)紙ホイルを敷いた型に生地を入れ230度のオーブンで25分焼いて
オーブンの残りを展開が枠から消えて冷蔵庫に入れ、約6時間後取り出し枠から取り出します
(ミニバスクチーズケーキはホイップした生クリームに万能クルミをのせプレゼントしました。とてもおいしい〜！ぜひお試しください😘)

💕クルミパイ
– クラスト
ジュンリョクブン120
卵黄40g(2個)
塩1g
砂糖20
バター55g

1)小麦粉に塩、砂糖を入れて捨てられたバターを入れてフォークで部数よう混ぜてください
2)ある程度混合だったら卵黄を入れ、再びソクダガしとしととなると、手で生地をしてくれた後、
ラップやビニールに入れて冷蔵庫に30分以上休止させてくれます。

– 充填
クルミ250g
黒糖または非精製サトウキビ70g
シナモンパウダー1g
溶かしバター25g
蜜40g
水飴10g
卵2個
タルトミニラウンドファン、正方形ファン

1)ミクシンボルに砂糖シナモンパウダー蜜を入れソクダガ
2)温め溶かしバターを入れて混ぜた後、
3)室温の卵2個分を入れて塊がなくなるまでかき混ぜる
(このときに他の大きなボールにお湯を注いで、その中にミクシンボルをのせ湯煎させながら溶かしてくれれば、より簡単に溶かすことができます)
4)前処理しておいたクルミを入れて5分以上おきます

– パイの作成
1)冷蔵休止を終えたタルト生地をパンのサイズに合うように重ね、小麦粉を分散させながら麺棒でスライドさせます
2)オイルや、バターを塗ったタルトファンにシートをのせ枠に合わせて手で内側面を押してください
3)麺棒を使って枠の部分をスライドさせて残りの生地面を削除してください。
4)フォークで底面全体を撮ってください
5)クルミフィーリングを含んでオーブンを160 – 165も予熱した後30分焼いてくれます

🎵🎵W24 – Park Aa Ron